LANDRACE

La Landrace americana è una razza di maiale domestico di dimensioni medio/grandi. Il colore del corpo e del rado pelame è bianco; il corpo è lungo, così come il muso e le orecchie, che sono pendule.

È una razza allevata principalmente per la carne. La razza è stata selezionata partire dalla Landrace danese, negli ultimi anni dell’Ottocento.

Inizialmente, la Danimarca impose restrizioni all’allevamento a scopo alimentare dei propri Landrace, fornendo solo 35 capi a scopo di ricerca; negli anni Cinquanta, grazie anche al contributo della Landrace svedese e della Landrace norvegese, i caratteri della razza americana erano già fissati.

 

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